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自贡小型气调保鲜库招商

2020-02-13
自贡小型气调保鲜库招商

1.温度红薯贮藏温度佳为10~14,温度过低会遭受到冷害,使薯块内部变黑,煮熟后又硬心并有异味,而且后期极易腐烂,温度过高,薯芽开始萌动、糠心等现象。 2.湿度红薯佳的中的含氧量不得低于4.5%,否则易导致薯块缺氧呼吸,轻则丧湿度为80%~90%左右,超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。 3.空气成分失发芽力,重则缺氧。高温储藏法也是民间储存红薯的方法,将挑选好的红薯放入井窖中后,烧火对井窖进行升温,使温度达到大概35至38℃左右,保持这个温度2~3天,这样做可以起到杀灭的作用。在保持一段时间后,将温度逐步到10~14℃,然后进行低温储藏。运用对红薯进行储存是目前大多数红薯商户们的首选储存方法。

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气调保鲜库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请专业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查气调保鲜库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。

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芹菜要求高湿的贮藏环境,适宜的相对湿度为90%~95%。高湿微冻环境,能有效地延长其保鲜期。根据芹菜这一特性,生产上多采用微冻贮藏或假植贮藏,近年来又出现塑料薄膜气调冷藏,以O2含量3%以上、CO2含量5%以下的气体成分为宜,此法贮藏效果更好。利用冷藏库贮藏芹菜,温湿度容易控制,而且便于管理,是一种比较理想的贮藏方法。预贮莱捆温度下降到接近适贮藏温度时,运进冷藏库贮藏;也可以将整理打揭的芹菜,运至冷藏库的预冷间预冷。在冷藏库的放置方式可以是竖直排放(中间留出空隙),或者是在芹菜收获后,将芹菜捆成捆,每10~15kg一捆,然后每两据相对排成“人”字形,还可以排放在莱架上。调节库温,使其保持在一2~0℃,相对湿度保持在90%~95%。可以贮2~3个月。

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葡萄贮藏保鲜环境需控制环境温度为-1~0℃,相对湿度控制在90%~95%,不同品种不同地区的略有区别。葡萄贮藏保鲜环境中的气体成本一般控制氧气在2%~3%、二氧化碳在2%~5%为宜,不过也有些品种对二氧化碳忍受能力可达5%~10%。那葡萄的贮藏保鲜过程中有哪些需要特别注意的吗?1. 葡萄采前10天内禁止灌水,否则贮藏期间易裂果。贮藏用葡萄应适时晚采,含糖量尽可能提高,有利于长贮;2. 葡萄入保鲜库前应结合预冷可进行二氧化硫的熏蒸处理,用量2.3g/m³;3. 葡萄入葡萄保鲜冷库前要对库房进行彻底清扫和消毒处理,并在使用前2~3天开机,使库温降到-2℃以下,增加库容冷量,避免葡萄入库后,不能及时降到要求的贮藏温度;4. 葡萄入保鲜库要按要求进行码垛,注意流出缝隙和通道,保障通风良好;5. 葡萄在葡萄保鲜冷库的贮藏期间要严格调控库房温度和湿度,以避免温湿度不适宜造成的贮藏期间真菌等引起的各种病害,有条件的话可以1~2个月进行1次熏硫处理。

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